Google Scholar Son Veri Güncelleme Tarihi : 24.11.2024 03:13:56
WOS Son Veri Güncelleme Tarihi : 24.09.2024 01:37:17
HÜBAP Son Veri Güncelleme Tarihi : 24.11.2024 13:07:15
Kişisel Bilgiler
DR. ÖĞR. ÜYESİ MEHMET EMİN AYDEMİR
- E-posta: aydemiremin23@harran.edu.tr
- Adres: -
- İş Tel (Dahili): 0 (414) 318 30 00 / 38 98
- Bağlı Birimi : Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
- Web Adresi: https://havis.harran.edu.tr/aydemiremin23
Eğitim Bilgileri
Mezuniyet
Doktora
2018 - 2022
FIRAT ÜNİVERSİTESİ
SAĞLIK BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ/BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ (DR)/
Tez Adı: Karaçalı (Paliurus spina-christi Mill.), dardağan (Celtis tournefortii L.) ve çörek otunun (Nigella sativa L.) köftelerde N(epsilon)-(karboksimetil) lizin oluşumu, duyusal ve mikrobiyal kalitesi üzerine etkisinin incelenmesi
Lisans
2009 - 2014
YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ
VETERİNER FAKÜLTESİ/VETERİNER PR. (İÖ)/
Tez Adı: ---
Araştırma Alanları
Sağlık Bilimleri Temel Alanı
Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Akademik Idari Deneyim
AKADEMİK ÜNVANLAR
- ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
- 2017 -
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
- VETERİNER FAKÜLTESİ / BESİN-GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
- DOKTOR ÖĞRETİM ÜYESİ
- 2023 -
- HARRAN ÜNİVERSİTESİ
- VETERİNER FAKÜLTESİ / BESİN-GIDA HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
YÖNETİMSEL GÖREVLER
Yönetimsel Görev bilgisi bulunamadı.
Tezler
YÖNETİLEN TEZLER
- ŞANLIURFA İLİNDE TÜKETİME SUNULAN İSOT BAHARATLARINDA BİSFENOL A (BPA) DÜZEYİNİN BELİRLENMESİ
- Harran Üniversitesi / Sağlık Bilimleri Enstitüsü / Besin Hijyeni ve Teknolojisi Ana Bilim Dalı (Veterinerlik)
- CEMİLE ÖNCÜ(Öğrenci),Yüksek Lisans,2024
Dersler
VERİLEN DERSLER
Kanatlı Eti Hijyeni,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
Danışmanlık,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
Gıda Mevzuatı,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
VEHİP I (Besin Hijyeni ve Teknolojisi ),2023-2024,Lisans (Türkçe)
Seminer,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
Et Hijyeni, Muayenesi ve Teknolojisi (A Şubesi),2023-2024,Lisans (Türkçe)
Danışmanlık,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
VEHİP I (Besin Hijyeni ve Teknolojisi ),2023-2024,Lisans (Türkçe)
Uzmanlık Alan Dersi,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
Et Hijyeni, Muayenesi ve Teknolojisi (B Şubesi),2023-2024,Lisans (Türkçe)
Uzmanlık Alan Dersi,2023-2024,Yüksek Lisans (Türkçe)
VEHİP I (Besin Hijyeni ve Teknolojisi ),2022-2023,Lisans (Türkçe)
VEHİP I (Besin Hijyeni ve Teknolojisi ),2022-2023,Lisans (Türkçe)
Et Hijyeni, Muayenesi ve Teknolojisi (A Şubesi),2022-2023,Lisans (Türkçe)
Et Hijyeni, Muayenesi ve Teknolojisi (B Şubesi),2022-2023,Lisans (Türkçe)
Yayınlar&Eserler
Makale Adı : Trends in Aflatoxin M1 Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Dergi Adı : Iranian Journal of Public Health
Cilt : 53
ISSN : 2251-6085
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibitory effect of homemade hawthorn vinegar-based marinade on Nε-(carboxymethyl)lysine and Nε-(carboxyethyl)lysine formation in beef tenderloins
Dergi Adı : Meat Science
Cilt : 214
ISSN : 0309-1740
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Antimicrobial efficiency of rosemary, thyme and clove essential oils on the preservation of marinated chicken breasts (fillets)
Dergi Adı : Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias
Cilt : 34
ISSN : 2521-9715
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Determination of the Effect of Turmeric (Curcuma longa L.) on Selected Quality Parameters of Bez Sucuk, a Traditional Fermented Sausage
Dergi Adı : Journal of Food Safety and Food Quality-Archiv Fur Lebensmittelhygiene
Cilt : 75
ISSN : 0003-925X
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Assessing The Potentıal Public Health Risk Of Clostridium Botulinum Toxin Genes In Canned Food : A Laboratory Experience In Türkiye
Dergi Adı : Middle East Journal of Science
Cilt : 10
ISSN : 2618-6136
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Survival of Major Food Pathogens in Natural Zeolite (clinoptilolite) at Different Ratios and in Chicken Wings After Dipping
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt :
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Trends in Anisakis simplex Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Dergi Adı : Türkiye Parazitoloji Dergisi
Cilt : 48
ISSN : 1300-6320
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxymethyl)lysine and Nε-(carboxyethyl)lysine formation in air-fried beef tenderloins marinated with concentrated cranberry juice
Dergi Adı : Food Bioscience
Cilt : 60
ISSN : 2212-4292
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Microplastics and Public Health
Dergi Adı : MEHES Journal
Cilt : 2
ISSN : 3023-5804
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7) and vitamin D3
Dergi Adı : Journal of the Science of Food and Agriculture
Cilt : 104
ISSN : 0022-5142
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Characterization of physical and chemical properties of honey from Northeastern Anatolia of Türkiye
Dergi Adı : Journal of advances in vetbio science and techniques
Cilt : 9
ISSN : 2548-1150
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibitory Effect of Naringenin on Nε–(Carboxymethyl) Lysine During Cooking of Meatballs
Dergi Adı : International Journal of Food Science and Technology
Cilt : 59
ISSN : 0950-5423
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions
Dergi Adı : Revista Científica de la Facultad de Ciencias Veterinarias
Cilt : 34
ISSN : 0798-2259
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Characterization of phenolic components of black teas of different origins and the effect of brewing duration on quality properties
Dergi Adı : Food Science & Nutrition
Cilt : 12
ISSN : 2048-7177
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Folic acid, cobalamin, and biotin concentrations in milk samples of sheep, goats, and cows
Dergi Adı : Journal of the Hellenic Veterinary Medical Society
Cilt : 75
ISSN : 2585-3724
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : A global bibliometric analysis on S.Typhi over the past 52 years (1970–2022)
Dergi Adı : The Journal of Infection in Developing Countries
Cilt :
ISSN : 1972-2680
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibitory effect of Paliurus spina-christi Mill., Celtis tournefortii L. and Nigella sativa L. on Nε–(Carboxymethyl) lysine in meatballs
Dergi Adı : Meat Science
Cilt : 207
ISSN : 0309-1740
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Effect of Pine Cone Vinegar on The Survival of Listeria monocytogenes and Salmonella typhimurium and Some Physico-Chemical Properties in Raw Beef
Dergi Adı : Kocatepe Veterinary Journal
Cilt :
ISSN : 1308-1594
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Comprehensive risk assessment of lead concentrations in chicken, quail, and duck egg albumen and yolk using Monte Carlo simulations
Dergi Adı : Food and Chemical Toxicology
Cilt :
ISSN : 0278-6915
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxymethyl)lysine and Nε–(carboxyethyl)lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a marinade containing Micromeria fruticosa
Dergi Adı : Food Science & Nutrition
Cilt : 12
ISSN : 2048-7177
Yayın Tarihi : 2024
Makale Adı : Investigation of the Effects of Jerusalem Thorn (Paliurus spina-christi Mill.), Oriental Hackberry (Celtis tournefortii L.) Fruits and Black Cumin (Nigella sativa L.) Seed on Microbial Quality and Physicochemical Properties of Meatballs
Dergi Adı : Harran Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi
Cilt : 12
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : GC-MS and LC-MS Pesticide Analysis of Black Teas Originating from Sri Lanka, Iran, Turkey, and India
Dergi Adı : Toxics
Cilt : 11
ISSN : 2305-6304
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Effect of Use of Potato Chips Waste as a Source of Easily Soluble Carbohydrates in Alfalfa Silage on Silage Quality.
Dergi Adı : Mehmet Akif Ersoy Universitesi Veteriner Fakultesi Dergisi
Cilt : 8
ISSN : 2148-6239
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Global Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) research trends: A network and bibliometric analysis
Dergi Adı : Iranian Journal of Veterinary Science and Technology
Cilt : 15
ISSN : 2423-6306
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Investigation of the Effect of Pasteurization on the Viability of Cryptosporidium parvum in Cow’s Milk by Propidium Monoazide qPCR
Dergi Adı : Mikrobiyoloji Bülteni
Cilt : 57
ISSN : 0374-9096
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Generation Z consume animal-free milk? A Turkiye experience
Dergi Adı : Food and Health
Cilt : 9
ISSN : 2602-2834
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Is there a reactive IgG antibody for severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) in maternal breast milk?
Dergi Adı : International Food Research Journal
Cilt : 30
ISSN : 2231 7546
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : A Bibliometric Analysis on Dicrocoelium dendriticum
Dergi Adı : Iranian Journal of Parasitology
Cilt : 18
ISSN : 2008-238x
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Does Generation Z Consume Artificial Meat? Türkiye Examination
Dergi Adı : Manas Journal of Agriculture Veterinary and Life Sciences
Cilt : 13
ISSN : 1694-7932
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Investigation of the Relationship between Covid-19 Pandemic and Consumption Behavior, Nutrition Habits, Physiological Activity and Complementary Medicine Practices in Different Age and Profession Groups
Dergi Adı : Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Cilt : 7
ISSN : 2458-8938
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Trends in Paragonimiasis Global Research: Bibliometric Analysis of a Neglected Food-Borne Parasite
Dergi Adı : Iranian Journal of Parasitology
Cilt : 18
ISSN : 2008-238x
Yayın Tarihi : 2023
Makale Adı : Determination of Antioxidant Capacities with the Phenolic and Flavonoid Contents of Royal Jelly Mixtures
Dergi Adı : Bee Studies
Cilt : 14
ISSN : 2757-5438
Yayın Tarihi : 2022
Makale Adı : Dynamic Substance Research In Domestıc And Imported Black Tea Sold In Turkey
Dergi Adı : Middle East Journal of Science
Cilt : 8
ISSN : 2618-6136
Yayın Tarihi : 2022
Makale Adı : Detectable SARS-CoV-2 in Human Breast Milk: A Turkey Experience
Dergi Adı : Journal of Basic and Clinical Health Sciences
Cilt : 6
ISSN : 2458-8938
Yayın Tarihi : 2022
Makale Adı : Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis and food safety
Dergi Adı : Current Perspectives on Health Sciences
Cilt : 2
ISSN : 2757-8585
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Some Physical and Chemical Properties of Raw Flower-Honey from Erzurum Highland
Dergi Adı : Bee Studies- Apiculture Research Institute
Cilt : 13
ISSN : 2757-5438
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Effect of Rheum ribes L. juice on the survival of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium and chemical quality on vacuum packaged raw beef
Dergi Adı : LWT-Food Science and Technology
Cilt : 150
ISSN : 0023-6438
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Determination of some minerals and heavy metal levels in Urfa cheese and cow's milk
Dergi Adı : Food and Health
Cilt : 7
ISSN : 2602-2834
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Aflatoxin analysis by LC-MS of local and imported black tea sold in Turkey
Dergi Adı : International Journal of Agriculture, Environment and Food Sciences
Cilt : 5
ISSN : 2618-5946
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Analysis of E-coded food additives in delicatessen product labels within the status of Halal food
Dergi Adı : Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Cilt : 6
ISSN : 2548-1150
Yayın Tarihi : 2021
Makale Adı : Sensorıal and Mıcrobıologıcal Comparıson of Lahmacunes Prepared by Usıng Isot(Pepper) Spıces and Pasta Produced by Tradıtıonal and Fabrıcatıon Methods
Dergi Adı : Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 5
ISSN : 2148-6239
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Fate of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium in homemade marinade and on marinated chicken drumsticks, wings and breast meat
Dergi Adı : LWT-Food Science and Technology
Cilt : 134
ISSN : 0023-6438
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Essential Elements and Heavy Metal Levels in Sheep Milk and İts Dairy Products
Dergi Adı : Middle East Journal of Science
Cilt : 6
ISSN : 2618-6136
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Phenolic Characterization of Some Propolis Samples of Anatolia
Dergi Adı : Journal of Bahri Dağdaş Animal Research
Cilt : 9
ISSN : 2148-3213
Yayın Tarihi : 2020
Makale Adı : Elazığ’da Satılan Hellim Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 8
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Kıymalarda Premi®Test ile Antibiyotik İlaç Kalıntılarının Tespiti
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt : 8
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2019
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Tüketilen Kaçak Çaylarda LC-MS ve GC-MS ile Pestisit Analizi
Dergi Adı : KSÜ Tarım ve Doğa Dergisi
Cilt : 21
ISSN : 2619-9149
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Farklı Çözdürme Yöntemlerinin Lahmacunun Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerinine Etkisi
Dergi Adı : Harran Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Cilt :
ISSN : 2146-7188
Yayın Tarihi : 2018
Makale Adı : Elazığ Bölgesinde Abort Yapan Koyunlardaki Brusellozis ve Salmonellozisin Seroprevalansı
Dergi Adı : Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
Cilt : 31
ISSN : 1308-9323
Yayın Tarihi : 2017
Makale Adı : Pesticides in teas: Methods of analysis
Yayın Tarihi : 2025
Atıf Sayısı :
Makale Adı : The effect of tea brewing time on chemical content and biological activity
Yayın Tarihi : 2025
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Comprehensive risk assessment of lead concentrations in chicken, quail, and duck egg albumen and yolk using Monte Carlo Simulations
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Anisakis simplex Araştırmalarında Küresel Trend: Bibliyometrik Bir Analiz Trends in Anisakis simplex Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibitory effect of homemade hawthorn vinegar-based marinade on Nε-(carboxymethyl) lysine and Nε-(carboxyethyl) lysine formation in beef tenderloins
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Antimicrobial efficiency of rosemary, thyme and clove essential oils on the preservation of marinated chicken breasts (fillets).
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in Anisakis simplex Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions.
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Determination of the effect of Turmeric (Curcuma longa L.) on selected quality parameters of Bez Sucuk, a traditional fermented sausage.
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : ASSESSING THE POTENTIAL PUBLIC HEALTH RISK OF Clostridium botulinum TOXIN GENES IN CANNED FOOD: A LABORATORY EXPERIENCE IN TÜRKİYE
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε‐(carboxyethyl)lysine and Nε‐(carboxymethyl)lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a marinade …
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Mikroplastikler ve Halk Sağlığı: MİKROPLASTİKLER
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Folic acid, cobalamin, and biotin concentrations in milk samples of sheep, goats, and cows
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxymethyl) lysine and Nε-(carboxyethyl) lysine formation in air-fried beef tenderloins marinated with concentrated cranberry juice
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Prevalence of vitamin D deficiency and insufficiency in adults in Ankara province
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in Anisakis simplex Global Research: A Bibliometric Analysis Study.
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε‐(carboxyethyl) lysine and Nε‐(carboxymethyl) lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a …
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in Aflatoxin M1 Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibitory effect of Paliurus spina-christi Mill., Celtis tournefortii L. and Nigella sativa L. on Nε–(Carboxymethyl) lysine in meatballs
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Trends in Paragonimiasis Global Research: Bibliometric Analysis of a Neglected Food-Borne Parasite
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation the Effects of Jerusalem Thorn (Paliurus spina-christi Mill.), Oriental Hackberry (Celtis tournefortii L.) Fruits and Black Cumin (Nigella sativa L.) Seed on …
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Is there a reactive IgG antibody for severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) in maternal breast milk?
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of the Relationship between Covid-19 Pandemic and Consumption Behavior, Nutrition Habits, Physiological Activity and Complementary Medicine Practices in Different …
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7), and vitamin D3
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Global Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Research Trends: A Network and Bibliometric Analysis.
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7) and vitamin D3
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : CURRENT APPROACHES TO SPECIES AND GENDER DETERMINATION OF MEATS.
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of the Effect of Pasteurization on the Viability of Cryptosporidium parvum in Cow's Milk by Propidium Monoazide qPCR Pastörizasyonun İnek Sütündeki …
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Characterization of phenolic components of black teas of different origins and the effect of brewing duration on quality properties
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Global Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP) research trends: A network and bibliometric analysis
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Global Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Research Trends: A Network and Bibliometric Analysis
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Does Generation Z Consume Artificial Meat? Türkiye Examination
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : A Bibliometric Analysis on Dicrocoelium dendriticum
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Investigation of the Effect of Pasteurization on the Viability of Cryptosporidium parvum in Cow's Milk by Propidium Monoazide qPCR
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Generation Z consume animal-free milk? A Türkiye experience
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Dynamic Substance Research in Domestic and Imported Black Tea Sold in Turkey
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : GC-MS and LC-MS Pesticide Analysis of Black Teas Originating from Sri Lanka, Iran, Turkey, and India
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Karaçalı (Paliurus spina-christi Mill.), dardağan (Celtis tournefortii L.) ve çörek otunun (Nigella sativa L.) köftelerde N(epsilon)-(karboksimetil) lizin oluşumu, duyusal ve …
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı :
Makale Adı : DYNAMIC SUBSTANCE RESEARCH IN DOMESTIC AND IMPORTED BLACK TEA SOLD IN TURKEY
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : GC-MS and LC-MS Pesticide Analysis of Black Teas Originating from Sri Lanka, Iran, Turkey, and India. Toxics 2023, 11, 34
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detectable SARS-CoV-2 in human breast milk: A Turkey Experience
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Analysis of E-coded food additives in delicatessen product labels within the status of Halal food
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Effect of Rheum ribes L. juice on the survival of Listeria
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis and food safety
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Effect of Rheum ribes L. juice on the survival of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157: H7 and Salmonella Typhimurium and chemical quality on vacuum packaged raw beef
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Some Physical and chemical properties of raw flower-honey from Erzurum highland
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Aflatoxin analysis by LC-MS of local and imported black tea sold in Turkey
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Determination of some minerals and heavy metal levels in Urfa cheese and cow's milk
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 9
Makale Adı : Fate of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium in homemade marinade and on marinated chicken drumsticks, wings and breast meat
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 13
Makale Adı : Sensorial and microbiological comparison of lahmacun produced by traditional and packaged isot pepper spices and paste.
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : ESSENTIAL ELEMENTS AND HEAVY METAL LEVELS IN SHEEP MILK AND ITS DAIRY PRODUCTS
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Phenolic characterization of some propolis samples of Anatolia
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 4
Makale Adı : Sensorıal and Mıcrobıologıcal Comparıson of Lahmacunes Prepared by Usıng Isot (Pepper) Spıces and Pasta Produced by Tradıtıonal and Fabrıcatıon Methods
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Detection of antibiotic drug residues with Premi® Test in sold meats in Şanlıurfa Province.
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Pesticide analysis by LC-MS and GC-MS in leaky tea consumed in Șanlıurfa.
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Essential elements and heavy metal levels in sheep milk and its dairy products
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Şanlıurfa İlinde Satışa Sunulan Kıymalarda Premi® Test ile Antibiyotik İlaç Kalıntılarının Tespiti
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Elazığ’da satılan Hellim peynirlerinin mikrobiyolojik ve kimyasal kalitesi
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 3
Makale Adı : Farklı çözdürme yöntemlerinin lahmacunun mikrobiyolojik kalitesi üzerine etkisi
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 2
Makale Adı : Elazığ Bölgesinde Abort Yapan Koyunlardaki Brusellozis ve Salmonellozisin Seroprevalansı.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı : 1
Makale Adı : Seroprevalence of brucellosis and salmonellosis in abortion cases of sheep in Elazig region.
Yayın Tarihi : 2017
Atıf Sayısı :
Makale Adı :
Yayın Tarihi :
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Et ve Et Ürünlerinde Yapılan Tağşiş ve Hileler
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Characterization of physical and chemical properties of honey from Northeastern Anatolia of Türkiye
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Polikistik over sendromlu hastalarda oral lipit toleransı testinin insülin direnci ve serum lipitleri üzerine olan etkisinin değerlendirilmesi
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibitory effect of naringenin on Nε‐(carboxymethyl) lysine during cooking of meatballs
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Turkish literature on hip arthroscopy: a bibliometric approach
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibitory Effect of Naringenin on Nε–(Carboxymethyl) Lysine During Cooking of Meatballs
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Determination of Antioxidant Capacities with the Phenolic and Flavonoid Contents of Royal Jelly Mixtures
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : BÖLÜM V
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Effect of Use of Potato Chips Waste as a Source of Easily Soluble Carbohydrates in Alfalfa Silage on Silage Quality.
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Makale Adı : Inhibition of Nε-(Carboxymethyl) Lysine and Nε–(Carboxyethyl) Lysine Formation in Beef, Chicken, and Fish Meat: A Comparative Study of Oven Frying and Airfrying with Micromeria …
Yayın Tarihi : 0
Atıf Sayısı :
Yıl - Makale Sayısı Grafiği
Toplam Makale Sayısı (WOS) : 20
Makale Adı : Investigation of some quality properties of yogurt made from cow and sheep milk fortified with folic acid (B9), biotin (B7), and vitamin D3
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTUREarrow_drop_down
Makale Adı : Determination of the effect of Turmeric (Curcuma longa L.) on selected quality parameters of Bez Sucuk, a traditional fermented sausage
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : JOURNAL OF FOOD SAFETY AND FOOD QUALITY-ARCHIV FUR LEBENSMITTELHYGIENEarrow_drop_down
Makale Adı : Characterization of phenolic components of black teas of different origins and the effect of brewing duration on quality properties
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : FOOD SCIENCE & NUTRITIONarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibitory effect of naringenin on Nε-(carboxymethyl) lysine during cooking of meatballs
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibitory effect of Paliurus spina-christi Mill., Celtis tournefortii L. and Nigella sativa L. on Nε-(Carboxymethyl) lysine in meatballs
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 3
Yayın Yeri : MEAT SCIENCEarrow_drop_down
Makale Adı : Trends in Aflatoxin M1 Global Research: A Bibliometric Analysis Study
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : IRANIAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTHarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxymethyl)lysine and Nε-(carboxyethyl)lysine formation in air-fried beef tenderloins marinated with concentrated cranberry juice
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : FOOD BIOSCIENCEarrow_drop_down
Makale Adı : Inhibition of Nε-(carboxyethyl)lysine and Nε-(carboxymethyl)lysine formation in beef, chicken, and fish meat: A comparative study of oven frying and air frying with a marinade-containing Micromeria fruticosa
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : FOOD SCIENCE & NUTRITIONarrow_drop_down
Makale Adı : Evaluation of butter produced from whey and milk fat in terms of some quality criteria and fatty acid compositions
Yayın Tarihi : 2024
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : REVISTA CIENTIFICA-FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIASarrow_drop_down
Makale Adı : A Bibliometric Analysis on Dicrocoelium dendriticum
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : IRANIAN JOURNAL OF PARASITOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : INVESTIGATION OF THE RELATIONSHIP BETWEEN COVID-19 PANDEMIC AND CONSUMPTION BEHAVIOR, NUTRITION HABITS, PHYSIOLOGICAL ACTIVITY AND COMPLEMENTARY MEDICINE PRACTICES IN DIFFERENT AGE AND PROFESSION GROUPS
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : JOURNAL OF BASIC AND CLINICAL HEALTH SCIENCESarrow_drop_down
Makale Adı : GC-MS and LC-MS Pesticide Analysis of Black Teas Originating from Sri Lanka, Iran, Turkey, and India
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 3
Yayın Yeri : TOXICSarrow_drop_down
Makale Adı : Investigation of the Effect of Pasteurization on the Viability of Cryptosporidium parvum in Cow's Milk by Propidium Monoazide qPCR
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : MIKROBIYOLOJI BULTENIarrow_drop_down
Makale Adı : Is there a reactive IgG antibody for severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2) in maternal breast milk?
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : INTERNATIONAL FOOD RESEARCH JOURNALarrow_drop_down
Makale Adı : Trends in Paragonimiasis Global Research: Bibliometric Analysis of a Neglected Food-Borne Parasite
Yayın Tarihi : 2023
Atıf Sayısı : 0
Yayın Yeri : IRANIAN JOURNAL OF PARASITOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : DETECTABLE SARS-CoV-2 IN HUMAN BREAST MILK: A TURKEY EXPERIENCE
Yayın Tarihi : 2022
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : JOURNAL OF BASIC AND CLINICAL HEALTH SCIENCESarrow_drop_down
Makale Adı : Effect of Rheum ribes L. juice on the survival of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium and chemical quality on vacuum packaged raw beef
Yayın Tarihi : 2021
Atıf Sayısı : 5
Yayın Yeri : LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : Fate of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium in homemade marinade and on marinated chicken drumsticks, wings and breast meat
Yayın Tarihi : 2020
Atıf Sayısı : 18
Yayın Yeri : LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYarrow_drop_down
Makale Adı : Effect of different chelating agents on dentinal crack formation
Yayın Tarihi : 2019
Atıf Sayısı : 1
Yayın Yeri : JOURNAL OF ORAL SCIENCEarrow_drop_down
Makale Adı : Pesticide Analysis by LC-MS and GC-MS in Leaky Tea Consumed in Sanliurfa
Yayın Tarihi : 2018
Atıf Sayısı : 2
Yayın Yeri : KSU TARIM VE DOGA DERGISI-KSU JOURNAL OF AGRICULTURE AND NATUREarrow_drop_down
Bildiri Adı : Profiling of the endogenous phenolic contents of honey from different geographical origins in Türkiye by LC-MS/MS
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : PAKSOY NİLGÜN,KILIÇ ALTUN SERAP,DURMAZ HİSAMETTİN,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.04.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :26.04.2024
Basım Tarihi :14.09.2024
Bildiri Adı : Evaluation of Bioactive Properties of Various Propolis Mixtures Used as Functional Food
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.04.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :26.04.2024
Basım Tarihi :14.09.2024
Bildiri Adı : Survival of Major Food Pathogens in Natural Zeolite (clinoptilolite) at Different Ratios and in Chicken Wings After Dipping
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN,GİRAZ MEHMET NURİ
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2024
Basım Tarihi :03.09.2024
Bildiri Adı : Effect of Cooking Meatballs in an Air Fryer on the Thermal Inactivation of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN,SEZER ENES
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.07.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.07.2024
Basım Tarihi :28.07.2024
Bildiri Adı : Effect of Black Mulberry Juice Extract on the Survival of Major Foodborne Pathogens
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 29.05.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi :12.06.2024
Bildiri Adı : Evaluation Of Food Additives on the Product Labels of Packaged Flavored Milks And Milk Desserts In Halal Food Status
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 26.12.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :28.12.2023
Basım Tarihi :30.12.2023
Bildiri Adı : The Effect of Micromeria fruticosa Addition on Total Phenolic Content of Tarhana
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP, TAKIM KASIM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 22.12.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :24.12.2023
Basım Tarihi :29.12.2023
Bildiri Adı : The Effect Of Mountain Thyme (Thymus vulgaris) Addition on Total Phenolic Content of Tarhana
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN, TAKIM KASIM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 22.12.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :24.12.2023
Basım Tarihi :29.12.2023
Bildiri Adı : Evaluation of Bee Pollen for Food Safety Hazards
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, SEZER ENES
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 15.12.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :17.12.2023
Basım Tarihi :28.12.2023
Bildiri Adı : Determination of hydroxymethylfurfural and proline amounts of Ardahan Raw Flower Honey
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 14.06.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :16.06.2023
Basım Tarihi :14.08.2023
Bildiri Adı : Tropic Diseases Neglected In The World
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, SEZER ENES
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 09.05.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :10.05.2023
Basım Tarihi :01.06.2023
Bildiri Adı : EFFECT OF NARINGENIN ON Nε–(CARBOXYMETHYL) LYSINE (CML) FORMATION IN MEATBALLS
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP, TAKIM KASIM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 17.03.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :
Basım Tarihi :22.03.2023
Bildiri Adı : Effect of Naringenin on Nε–(Carboxymethyl) Lysine (Cml) Formation in Meatballs
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP, TAKIM KASIM
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 17.03.2023
Etkinlik Bitiş Tarihi :19.03.2023
Basım Tarihi :22.03.2023
Bildiri Adı : FORMATION AND INHIBITION OF Nε –(CARBOXYMETHYL) LYSINE (CML) IN MEAT AND MEAT PRODUCTS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Temel Alan>
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 17.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :18.12.2022
Basım Tarihi :26.12.2022
Bildiri Adı : Formation And Inhibition Of Nε –(Carboxymethyl) Lysine (Cml) In Meat and Meat Products
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 17.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :18.12.2022
Basım Tarihi :26.12.2022
Bildiri Adı : Determination Of Halal Status By Evaluating The Labels of Food Addıtıves In Packaged Flavored Yoghurts
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 11.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.12.2022
Basım Tarihi :25.12.2022
Bildiri Adı : DETERMINATION OF HALAL STATUS BY EVALUATING THE LABELS OF FOOD ADDITIVES IN PACKAGED FLAVORED YOGHURTS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 11.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.12.2022
Basım Tarihi :25.12.2022
Bildiri Adı : Foodborne Botulism in Turkey, 2010-2022
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 11.12.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.12.2022
Basım Tarihi :25.12.2022
Bildiri Adı : Sold in Turkey Analysis Of Dyes in Turkish and Iran Origin Black Teas
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 13.05.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.05.2022
Basım Tarihi :30.05.2022
Bildiri Adı : PESTICIDE ANALYSIS IN TURKISH AND IRAN ORIGIN BLACK TEA SOLD IN TURKEY BY LC-MS AND GC-MS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 13.05.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.05.2022
Basım Tarihi :24.05.2022
Bildiri Adı : SOLD IN TURKEY ANALYSIS OF DYES IN TURKISH AND IRAN ORIGIN BLACK TEAS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 13.05.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.05.2022
Basım Tarihi :24.05.2022
Bildiri Adı : Pesticide Analysıs In Turkish and Iran Orıgın Black Tea Sold In Turkey By LC-MS andGC-MS
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 13.05.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.05.2022
Basım Tarihi :24.05.2022
Bildiri Adı : Toxic and Trace Element Levels of Sadeyag (Clarified Butter) Samples Produced in Şanlıurfa
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 10.12.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :12.12.2021
Basım Tarihi :25.12.2021
Bildiri Adı : Determination of Fatty Acid Compositions of Butter Produced From Whey and Milk Fat
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN, KILIÇ ALTUN SERAP
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 05.11.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.11.2021
Basım Tarihi :25.11.2021
Bildiri Adı : Some Physical and Chemical Properties of Raw Flower-Honey From Erzurum Plateaus
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 05.11.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.11.2021
Basım Tarihi :21.11.2021
Bildiri Adı : Analysis of E-Coded Food Additives in Delicatessen Product Labels Within the Status of Halal Food
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 21.12.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :23.12.2020
Basım Tarihi :03.09.2021
Bildiri Adı : Effect of Rheum ribes L. Juice on the Survival of Listeria monocytogenes, Escherichia coli O157:H7 and Salmonella typhimurium on Vacuum Packaged Raw Beef
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD, AYDEMİR MEHMET EMİN, AKGÖL MÜZEYYEN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 26.02.2021
Etkinlik Bitiş Tarihi :28.02.2021
Basım Tarihi :28.03.2021
Bildiri Adı : Some Elements and Heavy Metal Levels in Sheep Milk and İts Dairy Products
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.12.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.12.2020
Basım Tarihi :25.12.2020
Bildiri Adı : The effect of rosemary and clove essential oils on some microbiological, chemical, and sensory properties of fish balls made from fresh rainbow trout (Oncorhynchus Mykiss)
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : DEMİR PELİN, MUTLU Muhsin, ALAN SELÇUK, AYDEMİR MEHMET EMİN, ARSLAN ALİ
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 12.12.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :13.12.2020
Basım Tarihi :25.12.2020
Bildiri Adı : Phenolic Characterization of Some Propolis Samples of Anatolia
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 06.12.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.12.2020
Basım Tarihi :25.12.2020
Bildiri Adı : Fate of Listeria monocytogenes and Salmonella Typhimurium in Homemade Marinade and on Marinated Chicken Drumsticks, Wings and Breast Meat
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : İNCİLİ GÖKHAN KÜRŞAD,AKGÖL MÜZEYYEN,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 09.10.2020
Etkinlik Bitiş Tarihi :11.10.2020
Basım Tarihi :22.10.2020
Bildiri Adı : Geleneksel ve Fabrikasyon Yöntemlerle Üretilmiş İsot Baharatı ve Salçası Kullanılarak Hazırlanan Lahmacunların Duyusal ve Mikrobiyolojik Yönden Karşılaştırılması
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 26.08.2019
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.08.2019
Basım Tarihi :02.09.2019
Bildiri Adı : Süt Yaratılış Fizyolojisi ve Süt Kimyasındaki Mucizeler
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı->Kimya
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 08.11.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.11.2018
Basım Tarihi :29.12.2018
Bildiri Adı : SÜT YARATILIŞ FİZYOLOJİSİ VE SÜT KİMYASINDAKİ MUCİZELER
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Fen Bilimleri ve Matematik Temel Alanı->Kimya
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 08.11.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :09.11.2018
Basım Tarihi :29.12.2018
Bildiri Adı : Şanlıurfa İlinde Tüketilen Kaçak Çaylarda LC-MS ve GC-MS ile pestisit analizi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.10.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :07.10.2018
Basım Tarihi :30.10.2018
Bildiri Adı : Şanlıurfa İlinde Şatışa Sunulan Kıymalarda Premi ® Test ile Antimikrobiyal Kalıntıların Değerlendirilmesi
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN,KILIÇ ALTUN SERAP,DURMAZ HİSAMETTİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.10.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :07.10.2018
Basım Tarihi :07.10.2018
Bildiri Adı : Yöresel Hatay Künefe Peynirlerinde Listeria monocytogenes İzolasyonu ve İdentifikasyonu
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KAPÇAK AYŞE BAŞAK,KILIÇ ALTUN SERAP,YİĞİN AKIN,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.05.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :05.05.2018
Basım Tarihi :05.05.2018
Bildiri Adı : Effects of Different Thawing Methods on Microbiological Quality of Lahmacun
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : DURMAZ HİSAMETTİN,KILIÇ ALTUN SERAP,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 25.04.2018
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.04.2018
Basım Tarihi :27.04.2018
Bildiri Adı : ÇAY TÜKETİMİNDE KAÇAK ÇAY TEHLİKESİ
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Tıbbi Biyokimya
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.11.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :05.11.2017
Basım Tarihi :06.11.2017
Bildiri Adı : Çay Tüketiminde Kaçak Çay Tehlikesi
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Poster
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 03.11.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :05.11.2017
Basım Tarihi :06.11.2017
Bildiri Adı : Seroprevalence of Brucellosis and Salmonellosis in Abortion Cases of Sheep in Elazig Region.
Bildiri Türü : Özet bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : KALKAN CAHİT,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı->Veterinerlik Doğum ve Jinekolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 12.10.2017
Etkinlik Bitiş Tarihi :15.10.2017
Basım Tarihi :15.10.2017
Bildiri Adı : Determination of Sensory and Antioxidant Properties of Black Imported Tea, Frequently Consumed in Şanlıurfa, Different Brewing Times
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : TAKIM KASIM, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 24.02.2022
Etkinlik Bitiş Tarihi :27.02.2022
Basım Tarihi :
Bildiri Adı : Effect of Cooking Meatballs in an Air Fryer on the Thermal Inactivation of Salmonella Typhimurium, Listeria monocytogenes and Escherichia coli O157:H7
Bildiri Türü : Tam metin bildiri
Bildiri Sunum Türü :Sözlü Sunum
Yazar Bilgisi : AYDEMİR MEHMET EMİN,SEZER ENES
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Etkinlik Başlangıç Tarihi : 04.07.2024
Etkinlik Bitiş Tarihi :06.07.2024
Basım Tarihi :
Ulusal - Uluslararası Grafiği
Toplam Kitap Sayısı : 5
Kitap Adı : Tea in Health and Disease Prevention
Yazar Adı : TAKIM KASIM,AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Yayın Evi : Academic Press
Yayın Dili :İngilizce
ISBN :978-0-443-14158-4
Basım Türü :Basılı+Elektronik
YIL :2024
Kitap Adı : Turizm ve Gastronomide Yenilikçi Araştırmalar 1
Yazar Adı : AYDEMİR MEHMET EMİN,ARSLAN ALİ
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Yayın Evi : BİDGE Yayınları
Yayın Dili :İngilizce
ISBN :978-625-372-247-0
Basım Türü :Elektronik
YIL :2024
Kitap Adı : International Academic Research and Reviews in Health Sciences
Yazar Adı : ARSLAN ALİ, AYDEMİR MEHMET EMİN
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Yayın Evi : Serüven Yayın Evi
Yayın Dili :İngilizce
ISBN :978-625-6399-75-4
Basım Türü :Basılı+Elektronik
YIL :2023
Kitap Adı : Veteriner Hekimliği Bilimlerinde Güncel Tartışmalar 2
Yazar Adı : AYDEMİR MEHMET EMİN, ARSLAN ALİ
Alan Bilgisi :Sağlık Bilimleri Temel Alanı>Veterinerlik Gıda Hijyeni ve Teknolojisi
Yayın Evi : Bilgin Kültür Sanat Yayınları
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-625-6925-22-9
Basım Türü :Elektronik
YIL :2023
Kitap Adı : Moleküler Biyoloji ve Gen Mühendisliği Dilinde Yaratılış
Yazar Adı : AYDEMİR MEHMET EMİN, TAKIM KASIM
Alan Bilgisi :Temel Alan>
Yayın Evi : Atatürk Üniversitesi Yayınevi
Yayın Dili :Türkçe
ISBN :978-605-7638-45-8
Basım Türü :Basılı
YIL :2019
Proje&Patent&Tasarım
Kapsam Adı - Proje Sayısı Grafiği
Proje Türü - Proje Sayısı Grafiği
Proje Durumu - Proje Sayısı Grafiği
Proje Yılı - Proje Sayısı Grafiği
Toplam Proje Sayısı (YOKSIS) : 15
Proje Adı: Van Yöresinde Tavuklardan Elde Edilen Kalp Kası Örneklerinde Toxoplasma gondii Varlığının Moleküler Yöntemlerle Araştırılması
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-09-27 11:04:36
Proje Adı: Lahmacunun Airfryerde pişirilmesinin Listeria monocytogenes ve Escherichia coli O157:H7 patojenlerinin yaşam kabiliyetleri üzerine etkisi
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Danışman
Proje Türü : TÜBİTAK PROJESİ
Güncelleme Tarihi : 2024-10-15 14:58:37
Proje Adı: Lahmacunun Airfryerde pişirilmesinin Listeria monocytogenes ve Escherichia coli O157:H7 patojenlerinin inaktivasyonu üzerine etkisi
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Danışman
Proje Türü : TÜBİTAK PROJESİ
Güncelleme Tarihi : 2024-09-27 11:05:51
Proje Adı: Tavuk kanat etinin hidrojen peroksit (H₂O₂) ile dekontamine edilmesinde Salmonella Typhimurium ve Listeria monocytogenes’in inaktivasyonu
Bitiş Tarihi : 07.10.2024
Proje Konusu :
Proje Konum : Danışman
Proje Türü : TÜBİTAK PROJESİ
Güncelleme Tarihi : 2024-10-24 16:24:06
Proje Adı: Bebek maması hazırlandıktan sonraki süreçte besin değerleri, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan araştırılması
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-10-14 13:06:51
Proje Adı: Doğal gıda koruyucuları olan Nisin ve Epsilon-poly-L-lizin ile yüklenmiş nanopartiküllerin karakterizasyonu ve etteki önemli gıda patojenlerine karşı antimikrobiyal etkilerinin araştırılması.
Bitiş Tarihi :
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : -Tübitak 1002
Güncelleme Tarihi : 2024-09-27 11:05:07
Proje Adı: Yumurta kabuğu ve zeloit karışımlarının altlık malzemesi olarak kullanılmasının Salmonella Typhimurium ve Listeria monocytogenes’in yaşam kabiliyeti üzerine etkisi
Bitiş Tarihi : 07.10.2024
Proje Konusu :
Proje Konum : Danışman
Proje Türü : TÜBİTAK PROJESİ
Güncelleme Tarihi : 2024-10-24 16:24:16
Proje Adı: Pastörize ve çiğ sütlerde Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis canlılığının propidium monoazide RT-PCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 19.03.2024
Proje Konusu :
Proje Konum : Yürütücü
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-07-10 11:07:30
Proje Adı: Farklı Et Türlerinde Micromeria fruticosa ve Vitis viniferae seminae Marinasyonunun N(epsilon)–(karboksimetil) Lizin, N(epsilon)–(karboksietil) Lizin Oluşumu ve Duyusal Kalite Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Bitiş Tarihi : 25.11.2022
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2023-01-03 11:24:33
Proje Adı: Karaçalı(Paliurus spina-christi Mill.), Dardağan(Celtis tournefortii L.) ve Çörek Otunun( Nigella sativa L.) Köftelerde N(epsilon)-(karboksimetil) Lizin Oluşumu, Duyusal ve Mikrobiyal Kalitesi Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Bitiş Tarihi : 29.11.2022
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2023-12-25 13:25:51
Proje Adı: Süt ve beyaz peynirde Cryptosporidium parvum canlılığının propidium monoazide RT-PCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 20.11.2022
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2023-01-03 11:25:46
Proje Adı: Güney Doğu ve Doğu Anadolu Bölgesinde Tüketilen İthal çayların Pestisit ve Boyar Madde Yönünden LC-MS/MS - GC-MS Analizi ve Ülke Ekonomisi Üzerine Etkisinin Araştırılması
Bitiş Tarihi : 23.07.2019
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-10-21 14:39:00
Proje Adı: Ev Yapımı ve Ticari Konservelerde Clostridium botulinum Sporlarının ve Toksinlerinin Araştırılması
Bitiş Tarihi : 08.01.2020
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2020-12-24 14:58:07
Proje Adı: Türkiye’nin Farklı Bölgelerinden Alınan Balların Fenolik Bileşik Kompozisyonu
Bitiş Tarihi : 09.03.2020
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-10-14 13:12:27
Proje Adı: Elazığ Bölgesinde Abort Yapan Koyunlardaki Brusellozis ve Salmonellozisin Seroprevalansı.
Bitiş Tarihi : 19.12.2017
Proje Konusu :
Proje Konum : Araştırmacı
Proje Türü : Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi
Güncelleme Tarihi : 2024-10-16 16:58:29
Proje Türü - Proje Sayısı Grafiği
Proje Durumu - Proje Sayısı Grafiği
Proje Yılı - Proje Sayısı Grafiği
Toplam Proje Sayısı (HÜBAP) : 7
Proje Adı: Bebek maması hazırlandıktan sonraki süreçte besin değerleri, kimyasal ve mikrobiyolojik açıdan araştırılması
Bitiş Tarihi : 2025-04-03
Tamamlandı Tarihi :
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Devam Ediyor
Ekip : Mehmet Emin AYDEMİR, Kasım TAKIM, Serap KILIÇ ALTUN, Ayşegül DEMİRCİOĞLU
Anahtar Kelimeler : Halk sağlığı, bebek maması, mikrobiyolojik kalite, kimyasal kalite
Proje Adı: Pastörize ve çiğ sütlerde Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis canlılığının propidium monoazide RT-PCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 2024-03-19
Tamamlandı Tarihi : 2024-09-11
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Mehmet Emin AYDEMİR, Serap KILIÇ ALTUN, Hisamettin DURMAZ, Akın YİĞİN, Sevil ALKAN, Fatma Nur KIRIKTAŞ, Cemile ÖNCÜ
Anahtar Kelimeler : PMA-PCR, MAP, Süt, Halk sağlığı
Proje Adı: Farklı Et Türlerinde Micromeria fruticosa ve Vitis viniferae seminae Marinasyonunun N(epsilon)--(karboksimetil) Lizin, N(epsilon)--(karboksietil) Lizin Oluşumu ve Duyusal Kalite Üzerine Etkisinin İncelenmesi
Bitiş Tarihi : 2022-12-01
Tamamlandı Tarihi : 2022-12-06
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet Emin AYDEMİR, Kasım TAKIM
Anahtar Kelimeler : Nε--(karboksimetil) lizin, Nε--(karboksietil) lizin, Duyusal kalite, Micromeria fruticosa, Et
Proje Adı: Süt ve beyaz peynirde Cryptosporidium parvum canlılığının propidium monoazide RT-PCR ile araştırılması
Bitiş Tarihi : 2022-11-21
Tamamlandı Tarihi : 2022-12-06
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Hisamettin DURMAZ, Mehmet Emin AYDEMİR, Selahattin AYDEMİR, Abdulbaki DEMİR, Ali ARSLAN, Ahmed Galip HALİDİ, Serap KILIÇ ALTUN
Anahtar Kelimeler : PMA-PCR, Cryptosporidium, Süt, Halk sağlığı
Proje Adı: Güney Doğu ve Doğu Anadolu Bölgesinde Tüketilen İthal çayların Pestisit ve Boyar Madde Yönünden LC-MS/MS - GC-MS Analizi ve Ülke Ekonomisi Üzerine Etkisinin Araştırılması
Bitiş Tarihi : 2019-07-23
Tamamlandı Tarihi : 2020-06-10
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Kasım TAKIM, Mehmet Emin AYDEMİR, Yusuf Taha OKAN, Sercan CENGİZ
Anahtar Kelimeler : Kaçak çay, Pestisit, Boyar Madde, Türkiye Ekonomisi
Proje Adı: Ev Yapımı ve Ticari Konservelerde Clostridium botulinum Sporlarının ve Toksinlerinin Araştırılması
Bitiş Tarihi : 2019-06-07
Tamamlandı Tarihi : 2020-01-08
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Hisamettin DURMAZ, Akın YİĞİN, Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet Emin AYDEMİR
Anahtar Kelimeler : Konserve, Clostridium botulinum, PCR
Proje Adı: Türkiye'nin Farklı Bölgelerinden Alınan Balların Fenolik Bileşik Kompozisyonu
Bitiş Tarihi : 2019-11-10
Tamamlandı Tarihi : 2020-03-09
Proje Bilim Dalı : Sağlık Bilimleri
Proje Durum : Bitti
Ekip : Nilgün PAKSOY, Hisamettin DURMAZ, Serap KILIÇ ALTUN, Mehmet Emin AYDEMİR
Anahtar Kelimeler : Bal, fenolik bileşikler, LC-MS/MS, Türkiye
Sanat Adı: SERGİ
Etkinlik Adı: Uluslararası Fotoğraf Sergisi/Toprak Ana/Tarım ve İnsan Temalı Fotoğraf Sergisi
Etkinlik Yeri: Uluslararası Sergiler-Tarım ve İnsan Temalı Fotoğraf Sergisi-Uluslararası Tarım Bilimleri Kongresi Van
Başlama Tarihi: 09.05.2018
Bitiş Tarihi: 12.05.2018
Etkinliği Düzenleyenler: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi /Elite World Van
Ülke Adı: TÜRKİYE
Şehir: VAN
Dil: Türkçe
Etkinlik Türü: SERGİLER/Uluslararası Sergiler /
Unvan Adı: ARAŞTIRMA GÖREVLİSİ
Sanat Kurumu: HARRAN ÜNİVERSİTESİ
Güncelleme Tarihi: 2019-01-14 15:48:55
Bilimsel Faaliyetler
Temel Alan : Sağlık Bilimleri Temel Alanı
Anahtar Kelimeler :
Güncelleme Tarihi : 2024-10-15 14:59:54